Eier färben

Natürlich Eier färben mit Zwiebelschalen für den Oster-Plausch

Redaktion: Florina Schwander

Eier färben mit Zwiebelschalen
Eier färben mit Zwiebelschalen für den Oster-Plausch
Eier färben mit Zwiebelschalen für den Oster-Plausch
Eier färben mit Zwiebelschalen für den Oster-Plausch
Eier färben mit Zwiebelschalen für den Oster-Plausch
Eier färben mit Zwiebelschalen für den Oster-Plausch
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Eier färben mit Zwiebelschalen: So gehts!

Diese Utensilien brauchen Sie fürs Eier färben: Eier (hier einmal eine Packung braune und eine Packung weisse), eine Schere, Küchenschnur (Garn oder ähnliches geht auch), Kräuter oder sonstige Blättlein, Zwiebelschalen und alte Strumpfhosen

Schneiden Sie die Strumpfhosen in ungefähr 15 bis 20 cm lange Stücke, legen Sie das Blatt aufs Ei und stülpen Sie dann den Strumpf um das Ei

Hier ein Beispiel mit einem Erikazweig: Am einfachsten gehts, wenn Sie zuerst das Blatt/Blüte auf den Strumpf und dann das Ei darüber legen

Besonders schön kommen die Abdrücke auf den Eier übrigens mit Erdbeer- oder Löwenzahnblättern

Dann den Strumpf so fest wie möglich zuziehen und das Ende festzwirbeln

Das Ende mit Garn zubinden. Je enger der Strumpf am Ei anliegt, desto genauer wird der Abdruck des Krauts

Jetzt gehts ab ins Färbebad! Füllen Sie einen Topf mit Wasser und geben Sie je nach gewünschtem Farbgrad und Grösse der Pfanne gut zwei oder drei Handvoll Zwiebelschalen hinzu

Sobald die Zwiebelschalen etwas eingekocht sind, können Sie die Farbe ungefähr einschätzen und die Eier auch unterschiedlich lang köcheln lassen. (Im linken Topf ist der Sud noch ganz frisch, rechts schon etwas eingekocht)

Nach rund zehn bis fünfzehn Minuten (damit die rohen Eier auch sicher hartgekocht sind) dann die Eier vorsichtig aus dem Sud herausnehmen und abspülen

Solange Strumpf und Eier noch feucht sind, vorsichtig auspacken, Kraut loslösen vom Ei und Eier auf einem Küchenhandtuch trocknen lassen

Und fertig ist der Färbeplausch! Schön zur Geltung (und ruhig gebettet) kommen die Eier dann zum Beispiel auf Reis oder Linsen

Die fertigen Eier: Im Vordergrund übrigens das Ei mit dem Erikazweig

Selber Eier färben ist für Gross und Klein ein Highlight vor Ostern. Hier erklären wir Schritt für Schritt, wie Sie mit Zwiebelschalen natürlich Eier färben können.

Arten, Eier zu färben, gibt es ganz verschiedene. Einige blasen die Eier aus und pinseln dann frischfröhlich drauf los, andere wiederum färben die Eier mit Lebensmittelfarben oder eben mit Zwiebelschalen. Wir erklären hier, wie diese letztgenannte Färbeart funktioniert.

Eier färben mit Zwiebelschalen

Sie benötigen:

  • ein oder zwei Paar alte Strumpfhosen, Farbe egal
  • eine Schere
  • Garn oder Küchenschnur
  • Kräuter oder Blätter aus dem Garten (besonders schön: Erdbeer- oder Löwenzahnblätter)
  • weisse oder braune Eier (roh)
  • Zwiebelschalen (erhältlich in jedem grösseren Lebensmittelgeschäft vor Ostern)

Fürs Einwickeln und Färben brauchen Sie je nach Anzahl Eier ungefähr eine Stunde Zeit. Haltbar sind die gekochten Eier im Kühlschrank dann rund zwei bis drei Wochen (Link-Tipp: Alles was Sie über Eier wissen müssen). Eine Schritt für Schritt Anleitung mit weiteren Details zum Eier färben mit Zwiebelschalen sehen Sie in der Bildergalerie. So sehen die gefärbten Eier dann aus:

Haben Sie selber auch Erfahrung mit dem Färben von Eiern? Wie colorieren Sie Ihre Pracht für Ostern? Wir freuen uns über Ihre Anmerkungen oder Kommentare und wünschen allen frohe Ostern!

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