Heft 22/13

Weihnachtsfrüchte: Rezept für Drunken Fruits

Rezept: Karin Messerli; Fotos: Daniel Valance

Weihnachtsfrüchte: Rezept für Drunken Fruits

Diese Früchtchen haben es in sich: Drunken Fruits sind mit Vodka getränkte Orangen, die wunderbar zum festlichen Weihnachtsmenü passen.

Für acht Personen

Einen Keil aus Orangen oder Mandarinen schneiden. Mit einem Spiess das Fruchtfleisch aufreissen. Eine Mini-Flasche Vodka verkehrt in die Öffnung stecken. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Früchte in Schnitze schneiden, anrichten.

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