Ein Rezept in Bildern: Gari – eingelegter Ingwer

Jeder von euch weiss, was Sushi ist. Deshalb kennt ihr auch Gari, jenen eingelegten Ingwer, der zusammen mit Sushi serviert wird. Der ist ja sehr beliebt. Das weiss ich, weil ich früher in einem japanischen Restaurant ausgeholfen habe. Viele Gäste haben eine Extraportion Gari bestellt. Darum überrascht es mich, dass Gari ausserhalb von Sushi-Restaurants selten ein Thema… Weiterlesen » Der Beitrag Ein Rezept in Bildern: Gari – eingelegter Ingwer erschien zuerst auf Gourmistas.

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