Top-Rezept

  1. Die Vegi-Lasagne im Schichten-Look

    Ralph Schelling kocht Die Lasagne erhält ein völlig neues Styling. Für diese vegetarische Variante braucht es etwas Zeit und Geduld. Die Belohnung: Genuss pur!
  2. So gelingen Maroni richtig

    So gelingen Maroni richtig

    Herbstrezept Wenn der Herbst da ist, haben wir Lust auf heisse, süsse Maroni. Eine Anleitung in vier Schritten für die perfekte Zubereitung. 
  3. Quinoa-Salat

    Quinoa-Salat mit japanischem Finish

    Ralph Schelling kocht Einheimisches Quinoa – als Risotto zubereitet und als Salat serviert. Und der Clou dieses überraschenden Rezepts: Ein japanisch inspiriertes Finish.
  4. Eis, Eis, Baby

    Rezept für Mandelcremolada mit Aprikosen

    Ralph Schelling kocht Eis, Eis, Baby: In Peru schleckt man an heissen Tagen eine Cremolada. Wir nennen die körnige Glace aus gerösteten Mandeln mit einem Topping aus Walliser Aprikosen einfach: Lecker.
  5. Sieben raffinierte Rezepte fürs Grillfest

    Sieben raffinierte Rezepte fürs Grillfest

    In bester Gesellschaft Bei unserem Grillfest ist alles Beilage: Geröstetes Gemüse, bunte Salate und pikante Saucen verführen mit raffinierten Aromen – und stehlen sogar dem Fleisch die Show.
  6. Rezept für Escabeche mit Egli Ralph Schelling

    Rezept für Escabeche mit Egli

    Ralph Schelling kocht Der spanische Tapas-Klassiker Escabeche – mit einheimischem Egli, sonnigem Gemüse und genau der richtigen Dosis erfrischender Säure.
  7. Was lange gärt

    So stellt man Kombucha zuhause her

    Was lange gärt Kennen Sie Kombucha? Das fermentierte Teegetränk schmeckt selbst gemacht viel besser. Vor allem jetzt, wo der Holunder blüht.
  8. Koreas Paraderolle

    Ssäm: Koreanische Salatwraps

    Rezept für Fingerfood In New York entdeckt und für gamevuinhon neu interpretiert: Ssäm, koreanische Salatwraps, haben das Zeug zum Fingerfood des Sommers.
  9. Die Lieblingsrezepte der Redaktion

    Unsere Lieblingsrezepte aus Mamas Küche

    Soul Food Wenn Mama dieses Gericht kochte, konnte kommen, was wollte, dann war die Welt in Ordnung. Die gamevuinhon-Redaktion verrät ihre Rezepte zum Glück – sie sind nahrhaft und einfach. Und einfach unglaublich gut.
  10. Osterrezepte mal anders

    Osterrezepte mal anders

    Merguez statt Gigot Zum Beispiel Merguez statt Gigot: Bei uns gibts die Ostersymbole Lamm, Hase und Ei in raffinierten Varianten – je einmal süss und einmal salzig.